すしには、人を元気にする力がある。
食卓にすしが並ぶと、家族みんなの表情が華やぎ、
大切な人をすしでもてなせば、自然と心と心をつなげることができる。
そして今、すしは国境を越えて世界の人たちにも求められている。
私たちちよだ鮨は、すしの持つ魅力を
日本中、そして世界へと発信していきながら、
日本の食文化の担い手となっていきたい。
その道は、決して平たんなものではない。
しかし、飽くなき挑戦の先には
あなたの成長と自己の実現があり、
お客さまの豊かで彩りある暮らしがある。
共に悩み、明日を目指せる仲間がいる。
挑戦を後押しし、サポートを惜しまない風土もある。
すべてはあなた自身の幸せと、お客さまの笑顔のために。
世界においしいを広げていこう。
あなたにはその力がきっとある。
